Корзина
35 отзывов
ООО "Форум-химэнерго"
+79281351388
Контакты
  • Телефон:
    +79281351388, "Мегафон" - Отдел продаж
  • Контактное лицо:
    Сухоплещенко Станислав Юрьевич
  • Адрес:
    Портовая 543, офис 207, Ростов-на-Дону, Ростовская область, Россия
  • Email:
    89281351388@him-energo.ru
  • Skype:
    stas-forum1

Молочная кислота, кан. 25 кг (Германия)

  Молочная кислота, кан. 25 кг (Германия), фото 1
 Молочная кислота, кан. 25 кг (Германия), фото 2
В наличииОптом и в розницу

244 руб./кг

Показать оптовые цены
  • 172 руб/кг
    при заказе от 500 кг

Минимальная сумма заказа на сайте — 1500 руб.

Купить
  • +7 показать номер +79281351388 "Мегафон" - Отдел продаж
  • Контакты
    • Телефон:
      +79281351388, "Мегафон" - Отдел продаж
    • Контактное лицо:
      Сухоплещенко Станислав Юрьевич
    • Адрес:
      Портовая 543, офис 207, Ростов-на-Дону, Ростовская область, Россия
    • Email:
      89281351388@him-energo.ru
    • Skype:
      stas-forum1

Молочная кислота (Lactic acid, E270) — прозрачная жидкость без мути и осадка, обладающая слабым, характерным для молочной кислоты запахом и кислым вкусом.

Химическая формула CH3CH(OH)COOH.

Молочная кислота является натуральным продуктом и может рассматриваться как биологически безопасный продукт, поскольку является метаболитом обмена веществ организма человека и животных.

Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаров, в частности в прокисшем молоке, при брожении вина и пива.

В пищевой промышленности широко используется как консервант и антиоксидант. В России разрешена для применения без ограничений.

Применяется молочная кислота в консервной, мясоперерабатывающей, рыбной, молокоперерабатывающей, масложировой и других отраслях пищевой промышленности. Молочная кислота находит применение в сельском хозяйстве для приготовления и консервирования кормов; в ветеринарии как препарат, обладающий антисептическим и противобродильным действием.

Молочная кислота в основном встречается в кисломолочных продуктах. Образуется в дрожжевом тесте. Получают сбраживанием сахарных растворов (патоки сахарного производства) и отходов молочного производства (пахты, сыворотки) молочнокислыми бактериями. Применяется в производстве безалкогольных напитков и некоторых сортов пива, кондитерских изделий.

Характеристики
Пользовательские характеристики
Фасовка 25 литров
Информация для заказа