Продавец ООО "Форум-химэнерго" развивает свой бизнес на Tiu.ru 7 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
36 отзывов
ООО "Форум-химэнерго"
+79281351388
Контакты
  • Телефон:
    +79281351388, "Мегафон" - Отдел продаж
  • Контактное лицо:
    Сухоплещенко Станислав Юрьевич
  • Адрес:
    Портовая 543, офис 207, Ростов-на-Дону, Ростовская область, Россия
  • Email:
    89281351388@him-energo.ru
  • Skype:
    stas-forum1

Кальций хлористый пищевой (хлорид кальция), меш. 25 кг

В наличииОптом и в розницу

95 руб./кг

Показать оптовые цены
  • 77 руб/кг
    при заказе от 500 кг

Минимальная сумма заказа на сайте — 1500 руб.

Купить
  • +7 показать номер +79281351388 "Мегафон" - Отдел продаж
  • +79281351388"Мегафон" - Отдел продаж
    Сухоплещенко Станислав Юрьевич
    РоссияРостовская областьРостов-на-ДонуПортовая 543, офис 207
    stas-forum1

Кальций хлористый, изготовленный специально для применения в пищевой промышленности, обладает рядом преимуществ, в числе которых:

  • Содержание основного вещества не менее 95 %.
  • Отсутствие вредных примесей.
  • Удобная влагоустойчивая упаковка, которая защищена от воздействия ультрафиолета и соответствует стандартам качества.
  • Пищевой кальций на 20% экономичнее рыночных аналогов.
  • Молочной промышленности.

Добавка применяется для производства творога, сыра и сухого молока, компенсирует потерю кальция при пастеризации и его низкое содержание в молоке. Ионы кальция улучшают связывание белков и способствуют формированию сгустка, увеличивая итоговый выход продукта. Вещество повышает способность молока к свертыванию в процессе сыроварения и выработки творога.

  • Консервировании.

Благодаря использованию данной добавки овощи и фрукты дольше остаются твердыми, что улучшает их способность к переработке. Вещество чаще всего используется для производства желе, маринадов и солений. Яблоки, пропитанные раствором хлористого кальция, дольше хранятся и не приобретают горечи.

  • Обработке мяса.

Раствор добавки используется в процессе заморозки мяса, позволяя сохранить его естественный цвет (сокращает процесс смягчения и уменьшает жесткость мяса, не влияя на его внешний вид и аромат).

  • Производстве напитков.

Применяется для минерализации воды в процессе создания алкогольных напитков (пива, ликеров, эля и портера). В производстве соков добавка используется для обогащения их кальцием.

  • Кондитерских и хлебобулочных изделиях.

Вещество используется в процессе производства джема и мармелада в качестве желатинирующего средства. Добавка позволяет увеличить срок годности печенья, хлеба, тортов и прочих хлебобулочных полуфабрикатов.

Характеристики
Основные
Производитель   Zirax
Страна производитель Россия
Информация для заказа